湯畑から徒歩約6分の場所｜ガレット・クレープ専門店『サラザン草津』がオープン

ガレット・クレープ専門店『サラザン草津』がオープン

草津温泉に、ガレットとクレープの専門店『サラザン草津（Sarrasin）』が2026年7月25日（土）にオープンしました。

場所は草津町草津524-77。湯畑から約400m、徒歩6分ほどの場所にあります。

そば粉100％の生地を使ったガレットを中心に、デザートクレープやシードルなどを提供するクレープリーです。

『サラザン草津』のオープン情報

そば粉100％のガレットを提供

「Sarrasin（サラザン）」は、フランス語で「そば粉」を意味する言葉。

店では、フランス・ブルターニュ地方で親しまれているガレットを、本場直伝の製法で提供しています。

ランチでは、卵・ハム・チーズを合わせた定番の「ガレット・コンプレット」をはじめ、スモークサーモンや燻製鴨ハム、きのこなどを使った食事系ガレットを用意。

ガレット・コンプレット

食事ガレットは1,400円〜1,600円、デザートクレープは900円〜1,200円となっています。

クレープには、バターシュガーや自家製塩バターキャラメル、林檎とシナモン、オレンジシュゼットなどがあります。

8月からはディナー営業もスタート

オープン当初は昼間を中心とした営業でしたが、2026年8月12日からはディナー営業もスタートしたとのこと。

現在はランチが11:00〜15:00（L.O.14:30）、ディナーが17:30〜20:30（L.O.20:00）の2部制となっています。

ディナーではアラカルトのほか、前菜・ガレット・デザートクレープ・コーヒーまたは紅茶などがセットになった3,950円と4,950円のコースも用意されています。

ディナーメニュー一例

15:00〜17:30は中休みとなるため、この時間帯は利用できません。

8月24日から定休日は水曜日に変更

営業日についても、オープン後に変更が発表されています。

2026年8月23日までは月曜日・火曜日が定休日でしたが、8月24日からは水曜日のみが定休日となります。

これにより、木曜日から火曜日までの週6日営業となります。

オープン時に公開された営業情報とは内容が変わっているため、訪れる際は最新の営業情報も確認しておくとよさそうです。

『サラザン草津』店舗情報

• 店名：サラザン草津（Sarrasin）
• オープン日：2026年7月25日（土）
• 住所：群馬県吾妻郡草津町草津524-77
• 駐車場：専用駐車場なし
• アクセス：湯畑から約400m・徒歩約6分
• 公式サイト：サラザン草津公式サイト

本記事の情報は2026年8月時点のものです。営業時間や定休日、メニュー・価格などは変更となる場合があります。最新情報はサラザン草津公式サイト（出典）をご確認ください。